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Extrema Ratio Coltelli Militari

Extrema Ratio specializes in the development and production of professional knives for Military, Public Safety and Rescue use.


The production of medium / high range and the company's philosophy is to produce knives of excellent quality, long life, serial quality consistency with reasonable costs for public administrations, the armed forces and institutional clients. Obtaining a product of excellence at competitive prices.



The production is characterized by industrial processes and handcrafted finishes, a feature that gives the company a strong identity: only processes that guarantee uniformity, high production capacity and economy of scale are automated and industrialized, processes that, like the controls, remain they guarantee the reliability and high quality of the individual pieces within the series, as well as operations, which due to their intrinsic nature, derive their characteristics from the operator's manual skills, for example the plane sharpening, which are carried out exclusively in a traditional way.



Thanks to the interaction with the French and then even international Armed Forces, the company has accumulated and is continuing to accumulate a wealth of expertise and information allowing it to proceed with the development of truly qualified and technologically advanced blades.



The company's peculiarity is to have worked together with the Armed Forces with the intention, successfully achieved, to raise the quality and functional standards of modern military knives.



The company is ISO 9001 certified and is registered among the suppliers of the Armed Forces, NATO Jargon (N / CAGE): AD856.


It is currently the official supplier of the Italian and French Armed Forces, as well as actively collaborating and supplying the most qualified Italian units, among the best international military and public security units.

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List of products by manufacturer Extrema Ratio Coltelli Militari

  • Steel Talon è un coltello da bistecca con struttura monolitica. Come il Silver Talon, grazie alla sua particolare struttura, non consente depositi di materiale organico. La particolare forma della...

    83,00 €
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  • N.K.3 è un coltello di dimensioni ridotte che amplia la famiglia dei neck knives Extrema Ratio. Si differenzia dai modelli N.K.1 e N.K.2 per la dimensione maggiore della lama tanto da 70mm, dotata...

    156,00 €
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  • La rinnovata serie di coltelli da addestramento, caratterizzata da una più vasta gamma di simulacri dalle diverse dimensioni e forme.

    74,00 €
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  • La rinnovata serie di coltelli da addestramento, caratterizzata da una più vasta gamma di simulacri dalle diverse dimensioni e forme.

    39,00 €
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  • La rinnovata serie di coltelli da addestramento, caratterizzata da una più vasta gamma di simulacri dalle diverse dimensioni e forme.

    51,00 €
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  • La rinnovata serie di coltelli da addestramento, caratterizzata da una più vasta gamma di simulacri dalle diverse dimensioni e forme.

    46,00 €
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  • Silver Talon è il coltello ideato da Extrema Ratio per celebrare la famosa bistecca "fiorentina". Questo coltello in acciaio lavorato dal pieno, grazie alla sua struttura integrale, non permette...

    95,00 €
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  • La rinnovata serie di coltelli da addestramento, caratterizzata da una più vasta gamma di simulacri dalle diverse dimensioni e forme.

    52,00 €
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  • La rinnovata serie di coltelli da addestramento, caratterizzata da una più vasta gamma di simulacri dalle diverse dimensioni e forme.

    37,00 €
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  • La rinnovata serie di coltelli da addestramento, caratterizzata da una più vasta gamma di simulacri dalle diverse dimensioni e forme.

    43,00 €
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  • Coltello lungo da chef. Il classico coltello da impiego generico per chi deve lavorare in efficienza. Versione satin con fodero in vera pelle e versione desert camo con fodero in cordura.

    297,00 €
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  • Coltello lungo da verdura dalla rassicurante punta tronca. Ottimo per il taglio del pane. Versione satin con fodero in vera pelle e versione desert camo con fodero in cordura.

    283,00 €
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  • Coltello trinciante da arrosto e salumi. Non disdegna il lavoro da machete nella giungla equatoriale. Versione satin con fodero in vera pelle e versione desert camo con fodero in cordura.

    292,00 €
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  • Kit da affilatura da banco con pietra sintetica a doppia grana (fine e grossa) e panno in mi-crofibra per la pulizia del coltello. Cofanetto in legno di frassino.

    224,48 €
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  • Coltello da prosciutto integrale ricavato per asportazione da una barra d'acciaio al cobalto N690. Robusto, flessibile, di facile manutenzione e pulizia, dalle notevoli qualità di taglio.

    197,00 €
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  • Con il T4000 C continua la più pura serie tanto Extrema Ratio, per gli amanti del profilo di lame giapponesi che non vogliono rinunciare agli accessori tipicamente tattici come fodero e manico.

    227,00 €
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  • Coltello corto da verdura dalla rassicurante punta tronca. Versione satin con fodero in vera pelle e versione desert camo con fodero in cordura.

    236,00 €
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  • Sheffield Type è un coltello in acciaio lavorato dal pieno, caratterizzato da una struttura monolitica e dal tradizionale design della coltelleria inglese che lo rende facilmente integrabile con un...

    143,00 €
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  • Sector 1 è un nuovo coltello da tavola che Extrema Ratio ha pensato per l'uso quotidiano, l'impugnatura in tecnopolimeri specifica militare contiene una lama realizzata in puro stile Extrema Ratio...

    270,00 €
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  • Sector 2 è un nuovo coltello da tavola che Extrema Ratio ha pensato per l'uso quotidiano, l'impugnatura in tecnopolimeri specifica militare contiene una lama realizzata in puro stile Extrema Ratio...

    276,00 €
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  • FULCRUM C è la versione compatta del FULCRUM, ne mantiene tutte le caratteristiche di solidità e robustezza e, grazie alle ridotte diemensioni della lama (di soli 110 mm) e dell'impugnatura, è...

    243,00 €
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  • Coltello da combattimento tradizionale dell'esercito cileno, le origini del CORVO sono misteriose, probabilmente arrivato nel Nuovo Mondo a fianco dei Conquistadores spagnoli, che a loro volta lo...

    286,00 €
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  • SHRAPNEL OG è un "back-up" veramente polivalente, con spiccate attitudini combat. La lama a foglia è caratterizzata da un'ampia arrotatura piana, con uno stretto angolo d'affilatura che lo rende...

    222,00 €
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  • SHRAPNEL OG è un "back-up" veramente polivalente, con spiccate attitudini combat. La lama a foglia è caratterizzata da un'ampia arrotatura piana, con uno stretto angolo d'affilatura che lo rende...

    242,00 €
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  • RESOLZA, termine di origine antica, è oggi uno dei più famosi coltelli tradizionali del nostro paese. Il nome suggerisce non a caso il rasoio.

    147,00 €
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  • RESOLZA, termine di origine antica, è oggi uno dei più famosi coltelli tradizionali del nostro paese. Il nome suggerisce non a caso il rasoio.

    227,00 €
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  • MF sta per Medium Folder. Questa linea di coltelli si inserisce tra la serie Basic Folders e la serie Heavy Folders. Il meccanismo tipico della serie è il LINER-LOCK.

    275,00 €
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  • N.K.2 è un coltello di dimensioni ridotte che amplia la famiglia dei neck knives Extrema Ratio. Si differenzia dal modello N.K.1 per la lama tanto e per la fresatura scolasangue. L'ergonomia...

    133,00 €
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  • N.K.2 è un coltello di dimensioni ridotte che amplia la famiglia dei neck knives Extrema Ratio. Si differenzia dal modello N.K.1 per la lama tanto e per la fresatura scolasangue. L'ergonomia...

    124,00 €
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  • N.K.3 è un coltello di dimensioni ridotte che amplia la famiglia dei neck knives Extrema Ratio. Si differenzia dai modelli N.K.1 e N.K.2 per la dimensione maggiore della lama tanto da 70mm, dotata...

    161,00 €
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  • La rinnovata serie di coltelli da addestramento, caratterizzata da una più vasta gamma di simulacri dalle diverse dimensioni e forme.

    48,00 €
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  • La rinnovata serie di coltelli da addestramento, caratterizzata da una più vasta gamma di simulacri dalle diverse dimensioni e forme.

    36,00 €
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  • Coltello corto da chef. Il classico coltello da impiego generico per chi ama i coltelli compatti e funzionali. Quasi un combat? Versione satin con fodero in vera pelle e versione desert camo con...

    244,00 €
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  • Un forchettone dai lunghi rebbi che guidano la lama per un taglio preciso. Versione satin con fodero in vera pelle e versione desert camo con fodero in cordura.

    254,00 €
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  • Con il T4000 S continua la più pura serie tanto Extrema Ratio, per gli amanti del profilo di lame giapponesi che non vogliono rinunciare agli accessori tipicamente tattici come fodero e manico.

    266,00 €
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  • FULCRUM C è la versione compatta del FULCRUM, ne mantiene tutte le caratteristiche di solidità e robustezza e, grazie alle ridotte diemensioni della lama (di soli 110 mm) e dell'impugnatura, è...

    231,00 €
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  • FULCRUM C-È the compact version of the Fulcrum, it maintains all the characteristics of à fastness and durability but, thanks to the small size of the blade and the handle...

    226,00 €
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  • FULCRUM S-probably a milestone among utility knives. -Employed on a large scale in Afghanistan as standard equipment by members of the Italian mission "Nibbio", is part of an experimental project...

    321,00 €
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  • Venom-dedicated to those pi ù comfortable with a knife from the profile pi ù classic, the Venom è characterized by large flat grinding main. Is at its best in the...

    327,00 €
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  • KS-a classic well reasoned. The Nepalese kukri, multipurpose tool made famous by His Majesty Rgt. à serving British Gurkhas, and derived from the ancient Greek è nothing but a...

    347,00 €
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  • Model: 39 09-weight: 360 g-BLADE LENGTH: 190 mm-overall length: 315 mm-BLADE THICKNESS: 6.3 mm-blade steel: BOHLER N690 (58HRC)-handle material: FORPRENE (NATO MIL-SPEC elastomer)-PARTIAL...

    569,00 €
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  •      For the MF1 apply all notes of the MF seriesFor The MF1 Apply ALL NOTES Of The MF SERIES DATA SHEET Weight: 165 g BLADE LENGTH: 92 mm overall length: 225 mm...

    288,00 €
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  • The intent was to create an opening for everyday use, simple, essential and functional. A basic folding: the BF1 (Basic Folder n ° 1). In two configurations of blade: much and Drop; two...

    146,00 €
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  • Same structure as the M.P.C., but pi ù projected for use defensively, Blade, flat, strong and generous grindings thickness and è acuminata, the upper guard prevents hand from...

    409,00 €
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  • This model è the evolution of Fulcrum Folder (production completed in 2005), the first folding knife manufactured by Extrema Ratio on Italian counterterrorism unit specific à....

    370,00 €
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  • This model è the evolution of Fulcrum Folder (production completed in 2005), the first folding knife manufactured by Extrema Ratio on Italian counterterrorism unit specific à....

    370,00 €
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  • In June 2006 the 185 ° Rgt. Reconnaissance and Acquisition Targets "FOLGORE" (185 ° RAO) have entrusted to EXTREMA RATIO, developing a special knife based on certain specifications...

    352,00 €
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  • The Selvans is a collaboration between Extrema Ratio and Master Instructor, Daniele Dal Canto, of F.I.S.S.S., the Italian Federation of Sports and Survival. The project involves the modification of...

    638,00 €
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  • A remake of a classic, a tribute to a veteran, the redesign of one of the most widely distributed and used ù war knives during World War II: the MARK 2. Produced by the oldest companies...

    363,00 €
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  • A remake of a classic, a tribute to a veteran, the redesign of one of the most widely distributed and used war knives during World War II: the MARK 2. Produced by the oldest companies from the...

    398,00 €
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  • A "back up" really versatile. Leaf blade è features a wide flat grinding, sharpening with a narrow beam that makes it particularly sharp. The automatic hard sheath can be ò...

    217,00 €
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  • A "back up" really versatile. Leaf blade è features a wide flat grinding, sharpening with a narrow beam that makes it particularly sharp. The automatic hard sheath can be ò...

    237,00 €
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  • The intent was to create an opening for everyday use, simple, essential and functional. A basic folding: the BF1 (Basic Folder n ° 1). In two configurations of blade: much and Drop; two...

    174,00 €
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  • For the MF1 apply all notes of the MF series Extra ù version BC (belt cutter) has the rear seat belt cutter features (usually used by police officers to remove, cut, the now commonly...

    332,00 €
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  •  This series of folding "full size" are suitable for professional use by military and police professionals employed in the field. Solid and comfortable è handle, reversible...

    200,00 €
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  • For the MF2 are all characteristics of MF, MF2, double guard ù in pi (sub hilt) makes it extremely stable grip and avoids absolutely hand from slipping onto the blade. The blade Guard...

    373,00 €
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  •  This series of folding full size are suitable for professional use by military and police professionals employed in the field. Solid and comfortable è handle, reversible clip...

    200,00 €
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  • One of the most robust in the market, ù folding incorporates all the features of the Fulcrum II, but its heavy blade ù ù pi pi swipes allows him effective, useful...

    475,00 €
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  • The è the " " MF series MF0 small and compact " version " è MF2 a substantially since it retains all the features apart from the length of...

    308,00 €
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  • The " specialist ", version pi ù boost the MF, has a tip designed to obtain the maximum penetration while the double guard increases safety in strokes. Ingredior:...

    356,00 €
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  • This model è the evolution of Fulcrum Folder (production completed in 2005), the first folding knife manufactured by Extrema Ratio on Italian counterterrorism unit specific à....

    405,00 €
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  • Mutiruolo-magnetic knife, developed and officially acquired by the troops from landing. Tang titanium knife and totally make the knife especially resistant to oxidation and can be used to search...

    427,00 €
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  • In June 2006 the 185 ° Rgt. Reconnaissance and Acquisition Targets "FOLGORE" (185 ° RAO) have entrusted to EXTREMA RATIO, developing a special knife based on certain specifications...

    379,00 €
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  • Probably a milestone among utility knives. Employed on a large scale in Afghanistan as standard equipment by members of the Italian mission kite, is part of an experimental project of renewal of...

    345,00 €
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